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当サイトのレシピはTokyo Broadcasting System, Inc.様が所有権を有する
<TBS「 はなまるマーケット 」>のサイトより引用させていただいております。

はなまる料理レシピ7月30日(水)「8月のスーパーマーケット特売の法則」



<以下、Tokyo Broadcasting System, Inc.「はなまるマーケット」より引用>

ぶつ切りのタコと麻婆の素でごはん炊く

ぶつ切りのタコと麻婆の素でごはん炊く

<材料>(4人分)
  • 米・・・2合
  • ゆでダコ・・・150g
  • 麻婆豆腐の素・・・1袋
  • 万能ネギ・・・適量

<作り方>
  1. 米を研ぐ。
  2. タコを一口大にカットし、研いだ米に入れる。
  3. 手順3

    麻婆豆腐の素(とろみは使用しません)を入れて、軽く混ぜて炊く。
  4. 炊けたら仕上げに万能ネギを散らして完成。

酢豚ご飯

酢豚ご飯

<材料>(4人分)
  • 米・・・3合
  • 酢豚の素・・・1パック
  • 豚ばら肉・・・100g
  • タマネギ・・・中1/2個
  • シイタケ・・・4枚

<作り方>
  1. 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
  2. そこへ酢豚の素を入れて全体を混ぜ合わせる。
  3. 3合の目盛りまで水を入れる。
  4. 湯通しし1cm幅に切った豚ばらスライスと、1cm角に切ったタマネギとシイタケを加え、炊けば完成!
    ※お好みの塩加減で味を調整してください。

八宝菜ご飯

八宝菜ご飯

<材料>(4人分)
  • 米・・・3合
  • イカ・・・100g
  • シメジ・・・50g
  • ミックスベジタブル・・・50g
  • 八宝菜の素・・・1パック

<作り方>
  1. 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
  2. そこへ八宝菜の素を入れて全体を混ぜ合わせる。
  3. 3合の目盛りまで水を入れる。
  4. 一口大に切ったロールイカと、小房に分けたシメジ、凍ったままのミックスベジタブルを加えて炊けば完成!
    ※お好みの塩加減で味を調整してください。

チンジャオロースーご飯

チンジャオロースーご飯

<材料>(4人分)
  • 米・・・3合
  • 牛肉(肩ロース)・・・100g
  • ピーマン・・・2個
  • チンジャオロースーの素・・・1パック

<作り方>
  1. 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
  2. そこへチンジャオロースーの素を入れて全体を混ぜ合わせる。
  3. 3合の目盛りまで水を入れる。
  4. 2cm幅に切った牛肉を加えて炊く。
  5. 炊き上がったご飯に、細切りしたピーマンを加え、10分程おけば完成!
    ※お好みの塩加減で味を調整してください。

ホイコーローご飯

ホイコーローご飯

<材料>(4人分)
  • 米・・・3合
  • ホイコーローの素・・・1パック
  • ソーセージ・・・5本
  • ピーマン・・・2個

<作り方>
  1. 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
  2. そこへホイコーローの素を入れて全体を混ぜ合わせる。
  3. 3合の目盛りまで水を入れる。
  4. 斜め切りして3等分にしたソーセージを加えて炊く。
  5. 炊き上がったご飯に、粗みじん切りにしたピーマンを加えて10分程おけば完成!
    ※お好みの塩加減で味を調整してください。

ハム寿司

ハム寿司

<材料>(4人分)
  • 米・・・2合
  • ロースハム・・・8枚
  • 酢・・・適量
  • 【合わせ酢】
  • 酢・・・大さじ4
  • 砂糖・・・大さじ3

<作り方>
  1. 酢と砂糖を混ぜ、合わせ酢を作り、炊きたてのご飯の上に合わせ酢をふり、寿司飯を作る。
    <おばあちゃんの知恵>
    冷ますとご飯が固くなるのを防ぐため、すし飯の上にふきんを乗せて、 その上から酢をかけておきます。
  2. ますの寿司の容器(なければバットで代用)にラップを2枚重ね、ロースハムを4枚広げる。
  3. ハムの上に寿司飯を薄く敷き詰めたら残りの4枚のロースハムを広げ、すし飯をのせて最後ラップで閉じるようにしてフタをする。
    上から漬物石などの重しをし、1時間ほど経ってよく押されたら完成。お好みで、おしょう油、または黒コショウをつけて、どうぞ。

洋風ハム寿司

洋風ハム寿司

<材料>(8個分)
  • ご飯・・・2膳
  • ドレッシング・・・大さじ2
  • ロースハム・・・4枚
  • 黒コショウ・・・適量

<作り方>
  1. ご飯にお好みのドレッシングを混ぜて、8等分し、俵型に握る。
  2. 半分に切ったハムで俵おにぎりを包み、上に黒コショウをのせれば完成!

焼き鳥トマトのグラタン風

焼き鳥トマトのグラタン風

<材料>(4人分)
  • トマト・・・1個
  • 焼き鳥・・・3本
  • 粉チーズ・・・大さじ1

<作り方>
  1. グラタン皿に一口大のくし型に切ったトマトを敷き並べ、その上に串から外した焼き鳥をのせ、 粉チーズをふりかける。
  2. 1.をオーブントースターで5分ほど焼き、焼き鳥がちりちりしてきたら完成!

タイ風カレーそうめん

タイ風カレーそうめん

<材料>(つけダレ)
  • 残ったカレー・・・3皿分
  • チキンスープ・・・750cc
  • 砂糖・・・小さじ1/2
  • 牛乳・・・大さじ1
  • ナンプラー・・・小さじ1
  • 唐辛子・・・小さじ1/2

<作り方>
  1. 残ったカレーにチキンスープを加えのばします。 ナンプラー、唐辛子、砂糖を加え混ぜ合わせ、仕上げに牛乳を加えれば完成!
    ※茹でたそうめんを、温かいつけダレで食べる。









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