はなまるマーケットの｛料理レシピ/おめざ｝データベースナビ
はなまる料理レシピは、何時でも誰にでも「おいしい」と大評判！
当サイト管理人のヒルズダイエット体験記はこちら
＜TBS「 はなまるマーケット 」＞のサイトより引用させていただいております。
はなまる料理レシピ7月30日（水）「8月のスーパーマーケット特売の法則」
ぶつ切りのタコと麻婆の素でごはん炊く
＜材料＞（4人分）
- 米・・・2合
- ゆでダコ・・・150g
- 麻婆豆腐の素・・・1袋
- 万能ネギ・・・適量
＜作り方＞
- 米を研ぐ。
- タコを一口大にカットし、研いだ米に入れる。
麻婆豆腐の素（とろみは使用しません）を入れて、軽く混ぜて炊く。
- 炊けたら仕上げに万能ネギを散らして完成。
酢豚ご飯
＜材料＞（4人分）
- 米・・・3合
- 酢豚の素・・・1パック
- 豚ばら肉・・・100g
- タマネギ・・・中1/2個
- シイタケ・・・4枚
＜作り方＞
- 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
- そこへ酢豚の素を入れて全体を混ぜ合わせる。
- 3合の目盛りまで水を入れる。
- 湯通しし1cm幅に切った豚ばらスライスと、1cm角に切ったタマネギとシイタケを加え、炊けば完成！
※お好みの塩加減で味を調整してください。
八宝菜ご飯
＜材料＞（4人分）
- 米・・・3合
- イカ・・・100g
- シメジ・・・50g
- ミックスベジタブル・・・50g
- 八宝菜の素・・・1パック
＜作り方＞
- 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
- そこへ八宝菜の素を入れて全体を混ぜ合わせる。
- 3合の目盛りまで水を入れる。
- 一口大に切ったロールイカと、小房に分けたシメジ、凍ったままのミックスベジタブルを加えて炊けば完成！
※お好みの塩加減で味を調整してください。
チンジャオロースーご飯
＜材料＞（4人分）
- 米・・・3合
- 牛肉（肩ロース）・・・100g
- ピーマン・・・2個
- チンジャオロースーの素・・・1パック
＜作り方＞
- 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
- そこへチンジャオロースーの素を入れて全体を混ぜ合わせる。
- 3合の目盛りまで水を入れる。
- 2cm幅に切った牛肉を加えて炊く。
- 炊き上がったご飯に、細切りしたピーマンを加え、10分程おけば完成！
※お好みの塩加減で味を調整してください。
ホイコーローご飯
＜材料＞（4人分）
- 米・・・3合
- ホイコーローの素・・・1パック
- ソーセージ・・・5本
- ピーマン・・・2個
＜作り方＞
- 洗ったお米3合を炊飯ジャーに入れる。
- そこへホイコーローの素を入れて全体を混ぜ合わせる。
- 3合の目盛りまで水を入れる。
- 斜め切りして3等分にしたソーセージを加えて炊く。
- 炊き上がったご飯に、粗みじん切りにしたピーマンを加えて10分程おけば完成！
※お好みの塩加減で味を調整してください。
ハム寿司
＜材料＞（4人分）
- 米・・・2合
- ロースハム・・・8枚
- 酢・・・適量
- 【合わせ酢】
- 酢・・・大さじ4
- 砂糖・・・大さじ3
＜作り方＞
- 酢と砂糖を混ぜ、合わせ酢を作り、炊きたてのご飯の上に合わせ酢をふり、寿司飯を作る。
＜おばあちゃんの知恵＞
冷ますとご飯が固くなるのを防ぐため、すし飯の上にふきんを乗せて、 その上から酢をかけておきます。 - ますの寿司の容器（なければバットで代用）にラップを2枚重ね、ロースハムを4枚広げる。
- ハムの上に寿司飯を薄く敷き詰めたら残りの4枚のロースハムを広げ、すし飯をのせて最後ラップで閉じるようにしてフタをする。
上から漬物石などの重しをし、1時間ほど経ってよく押されたら完成。お好みで、おしょう油、または黒コショウをつけて、どうぞ。
洋風ハム寿司
＜材料＞（8個分）
- ご飯・・・2膳
- ドレッシング・・・大さじ2
- ロースハム・・・4枚
- 黒コショウ・・・適量
＜作り方＞
- ご飯にお好みのドレッシングを混ぜて、8等分し、俵型に握る。
- 半分に切ったハムで俵おにぎりを包み、上に黒コショウをのせれば完成！
焼き鳥トマトのグラタン風
＜材料＞（4人分）
- トマト・・・1個
- 焼き鳥・・・3本
- 粉チーズ・・・大さじ1
＜作り方＞
- グラタン皿に一口大のくし型に切ったトマトを敷き並べ、その上に串から外した焼き鳥をのせ、 粉チーズをふりかける。
- 1.をオーブントースターで5分ほど焼き、焼き鳥がちりちりしてきたら完成！
タイ風カレーそうめん
＜材料＞（つけダレ）
- 残ったカレー・・・3皿分
- チキンスープ・・・750cc
- 砂糖・・・小さじ1/2
- 牛乳・・・大さじ1
- ナンプラー・・・小さじ1
- 唐辛子・・・小さじ1/2
＜作り方＞
- 残ったカレーにチキンスープを加えのばします。
ナンプラー、唐辛子、砂糖を加え混ぜ合わせ、仕上げに牛乳を加えれば完成！
※茹でたそうめんを、温かいつけダレで食べる。
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