はなまるマーケットの｛料理レシピ/おめざ｝データベースナビ
はなまる料理レシピは、何時でも誰にでも「おいしい」と大評判！
当サイト管理人のヒルズダイエット体験記はこちら
＜TBS「 はなまるマーケット 」＞のサイトより引用させていただいております。
はなまる料理レシピ11月11日（火）「ピザ用チーズ」
チーズせんべい
＜材料＞（6枚分）
- ピザ用チーズ・・・60g
- お好みのトッピング
ゴマ、ジャコ、サクラエビ・・・適量
＜作り方＞
シイタケのチーズ焼き
＜材料＞
- シイタケ・・・6枚
- ピザ用チーズ・・・30g
- マヨネーズ・・・大さじ1
- しょう油・・・少々
＜作り方＞
- シイタケのカサのくぼみに、ピザ用チーズ、マヨネーズ、少量のしょう油を混ぜ合わせたものをのせ、
オーブントースターで2～3分焼く。
※チーズが溶けて軽く焦げ目がつくくらいが目安
豆腐焼き
＜材料＞
- カツオ節・・・1/2パック
- みそ・・・大さじ1/2
- 酒・・・大さじ1
- ピザ用チーズ・・・15g
- 豆腐・・・1丁
- ※サトイモ、カボチャ、ジャガイモ、ナスをお好みで合わせてもいい。
＜作り方＞
- みそとチーズを酒でのばしながら混ぜ合わせ、カツオ節とチーズを入れ混ぜ合わせる。
- 豆腐に具材をのせ、オーブントースターで2～3分焼く。
焼きおにぎり
＜材料＞（6個分）
- カツオ節・・・1パック
- ピザ用チーズ・・・60g
- 米・・・2合
- みそ・・・大さじ1
- 万能ネギ・・・適宜
＜作り方＞
- 小さなボールにラップをひき、2合のご飯を6等分し入れる。
真ん中に、カツオ節とピザ用チーズ（30g）を合わせたものを入れ形を作る。
- これをオーブントースターに入れ、表面が硬くなるまで2～3分焼く。
焼いたおにぎりの上に、みそとピザ用チーズ（30g）を合わせたものをのせ、お好みでネギをのせ、さらに2～3分焼く。
チーズ混ぜご飯
＜材料＞（1人分）
- ご飯・・・1膳
- ピザ用チーズ・・・40g
- しょう油、ワサビ、カツオ節・・・各適量
＜作り方＞
- 熱いご飯にチーズを溶かしながら混ぜる。
- しょう油にワサビを加えて混ぜ合わせ、さらに、ご飯に混ぜ、カツオ節をふりかける。
チーズチャーハン
＜材料＞（2人分）
- ベーコン・・・1枚
- 卵・・・2個
- ご飯・・・2膳
- 納豆・・・1/2パック
- キムチ・・・40g
- ピザ用チーズ・・・80g
- ネギ・・・1/3本
＜作り方＞
- フライパンに油をひき、火をつけ、みじん切りにしたベーコンを加えて中火で炒める。
- 溶いた卵を流し入れ、強火にし、半熟の状態になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
納豆、細かく切ったキムチを加え、軽く火が通ったらチーズを加える。
- 最後にみじん切りにしたネギを入れる。最後に中弱火にして1～2分置く（おこげができて絶品に！）。
豚肉と白菜のチーズみそ炒め
＜材料＞（4人分）
- みそ・・・大さじ1と1/2
- みりん・・・大さじ1
- ショウガ・・・1片
- 豚肩ロース・・・200g
- 白菜・・・2～3枚
- 万能ネギ・・・1/2束
- ピザ用チーズ・・・80g
＜作り方＞
- フライパンに油をひき、細切りにしたショウガを加え強火で炒める。
一口大に切った豚肉を色が変わるまで炒め、次に食べやすい大きさに切った白菜の芯を入れ、白菜がしんなりしたら、 葉の部分と5cmくらいに切ったネギを入れる。
- 野菜に火が通ったら、みそとみりんを合わせたものを入れ、最後にチーズを入れる。
チーズを加えたら中火にし、フタをして1分ほど蒸す。
鶏肉と大根のチーズ煮込み
＜材料＞（4人分）
- 鶏もも肉・・・300g
- 大根・・・1/3本
- シメジ・・・1/2パック
- シイタケ・・・3枚
- 水・・・2カップ
- 酒・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ2
- しょう油・・・大さじ1と1/2
- ピザ用チーズ・・・60g
＜作り方＞
- フライパンに油をひき、一口大に切った鶏もも肉を加え、軽く色がつくまで炒める。
短冊切りにした大根を入れ、透き通ってきたら、シメジ、シイタケを入れる。
- しんなりしてきたら、水、酒、砂糖を加え強火で煮る。
しょう油を加えて5分ほど煮て、材料に味がついたところで、チーズを入れて混ぜ合わせる。 強火で5分程水気がなくなるまで煮る。
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