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当サイトのレシピはTokyo Broadcasting System, Inc.様が所有権を有する
<TBS「 はなまるマーケット 」>のサイトより引用させていただいております。

はなまる料理レシピ1月8日(木)「楽チン朝ごはん」



<以下、Tokyo Broadcasting System, Inc.「はなまるマーケット」より引用>

キッシュ風トースターオムレツ

キッシュ風トースターオムレツ

<材料>(2人分)
  • アスパラガス・・・2本
  • ソーセージ・・・2本
  • 冷凍ポテト(細め)・・・40g
  • ピザ用チーズ・・・大さじ3
  • 卵・・・2個
  • 塩・コショウ・・・各少々

<作り方>
  1. 手順1

    アスパラガスは固い部分を取り3等分、ソーセージは1cmに切る。
    ※アスパラガスは生のまま入れる。
  2. 卵はといて、塩・コショウをする。
  3. 手順3

    耐熱皿に1.、冷凍ポテト(細め)、ビザ用チーズ、2.を入れて、トーストを焼くモードで約10分焼く。 表面に焼き色がついて膨らんできたら完成。ケチャップをのせて食べる。

※予熱の必要なし!耐熱容器は専用のトレーの上に置いて使用すること。


納豆つくねトースター焼き

納豆つくねトースター焼き

<材料>(2人分)
  • タマネギ・・・1/4個
  • 豚ひき肉・・・200g
  • 砂糖・・・小さじ2と1/2
  • みそ・・・大さじ1と1/2
  • パン粉・・・大さじ3
  • 納豆(ひきわり)・・・1パック
  • 白ゴマ・・・適量
  • シソ・・・適量

<作り方>
  1. タマネギをみじん切りにする。
  2. ポリ袋に豚ひき肉、砂糖、みそ、パン粉、1.を入れて、みそがなじむまでしっかりと混ぜる。
    ※ポリ袋で手も汚れず洗い物も少なくすむ!
  3. 手順3

    2.に納豆を入れさらに混ぜる。
  4. 手順4

    ポリ袋をひっくり返して耐熱皿に3.を移し、白ゴマをふり、トーストモードで約10分焼く。
  5. シソをのせて完成。海苔に巻いて食べてもOK。

※予熱の必要なし!耐熱容器は専用のトレーの上に置いて使用すること。
※トースターを使うと納豆のニオイが広がらない。
※納豆でふっくらとした仕上がりに!


はんぺんマヨコーン焼き

はんぺんマヨコーン焼き

<材料>(2人分)
  • はんぺん・・・小1枚
  • ネギ・・・1/4本
  • コーン(缶)・・・大さじ2
  • マヨネーズ・・・大さじ2

<作り方>
  1. 手順1

    はんぺんを4等分し、耐熱皿に並べる。
  2. 薄い小口切りしたネギ、マヨネーズ、コーンを混ぜたものを、1.にかける。
  3. トースターで約5分焼く。

サケのちゃんちゃん蒸し

サケのちゃんちゃん蒸し

<材料>(2人分)
  • キャベツ・もやし・ニラ・ニンジン・タマネギ・シメジなどお好みの野菜・・・適量
  • サケ(生)・・・1切れ
  • 塩・・・少々
  • バター・・・20g
  • 【タレ】
  • 砂糖・・・大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1
  • みそ・・・大さじ1
  • すりゴマ・・・大さじ1と1/2

<作り方>
  1. キャベツ、もやし、ニラ、ニンジンは食べやすい大きさに、サケは半分、タマネギは薄切りにする。
  2. 手順2

    耐熱容器にキャベツ、もやし、ニラ、ニンジン、サケを入れ軽く塩をふる。
  3. 手順3

    2.にバター、タマネギ、シメジを入れて軽くラップをして、600wの電子レンジで約3~4分蒸す。
    ※ラップはきつく閉じない!!
  4. 砂糖、めんつゆ、みそ、すりゴマを混ぜてタレを作る。
  5. 蒸したら4.のタレをかけ、ご飯に盛る。

豆腐とベーコンの簡単蒸し

豆腐とベーコンの簡単蒸し

<材料>(2人分)
  • 絹ごし豆腐・・・1丁
  • ネギ・・・1/2本
  • 塩・・・少々
  • シメジ・・・1袋
  • ベーコン・・・3枚
  • カイワレ大根・・・1パック
  • ゴマ油・・・少々
  • 湯・・・大さじ2
  • 酒・・・大さじ2
  • 中華だしの素・・・大さじ1

<作り方>
  1. 豆腐は12等分、ネギは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 耐熱容器に豆腐、ネギを入れ塩をふり、シメジ、ベーコンを入れる。
  3. 手順3

    湯、酒で中華だしの素をのばし、2.に回しかける。
  4. 手順4

    3.に軽くラップをして600wの電子レンジで約6分蒸して、できあがったらゴマ油をかけてご飯に盛る。
    ※ラップはきつく閉じない!!

豚バラとワカメの汁かけご飯

豚バラとワカメの汁かけご飯

<材料>(2人分)
  • 豚バラ肉・・・100g
  • カツオ節・・・5g
  • 水・・・3カップ
  • ニンジン・・・1/4本
  • タマネギ・・・1/4個
  • 乾燥ワカメ・・・5g
  • ご飯・・・1と1/2膳
  • しょう油・・・大さじ1と1/2
  • 梅干し・・・1個

<作り方>
  1. 豚バラ肉は一口大、ニンジンは半月切り、タマネギは薄切りにする。
  2. 手順2

    鍋に豚バラ肉を入れて中火で軽く炒め、カツオ節を入れる。
    ※豚バラ肉とカツオ節をいりつけることで、だしいらずで香りとコクがでる!
  3. 手順3

    2.に水、ニンジン、タマネギ、乾燥ワカメを入れ、火加減は強火にする。
  4. 手順4

    3.に洗ったご飯、しょう油を入れて一煮立ちさせる。
    ※ご飯を水で軽く洗うとサラサラとして食べやすくなる。
  5. 梅干しをのせて完成。

タラとキャベツのスープパスタ

タラとキャベツのスープパスタ

<材料>(2人分)
  • キャベツ・・・葉1枚
  • かまぼこ・・・1/4本
  • ベーコン・・・1枚
  • カツオ節・・・5g
  • コンソメスープの素・・・小さじ1
  • パスタ・・・80g
  • タラ・・・1切れ
  • 水・・・4カップ

<作り方>
  1. かまぼこは薄切り、ベーコンは1cm、タラは一口大に切り、キャベツは手でちぎる。
  2. 手順2

    鍋に水、キャベツ、かまぼこ、ベーコン、カツオ節、コンソメスープの素、半分に折ったパスタを入れて、 強火でパスタの表示時間茹でる。
    ※パスタは水から入れてOK。茹で時間は沸騰してから表示時間通り。
  3. 手順3

    タラはパスタが茹で上がる1分前に入れる。









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